MAKOTO CULTURA

Cuando la madera habla: Ukiyo-e | Makoto Polanco

Cuando la madera habla: Ukiyo-e. Makoto Polanco

Con más de 2 mil años, la cultura japonesa es una de las más dominantes en el mundo, también muchas de sus costumbres son de las más bellas, tradiciones que incluso perduran hasta nuestros días por la magia que desprenden. Quédate y descubre la magía del Ukiyo-e Las artes visuales en Japón son de gran  … Lee Más

El origen de los palillos chinos | Makoto Polanco

El origen de los palillos chinos: Makoto Polanco

Aunque en entradas anteriores hemos hablado de temas referentes a la cultura japonesa, en este post la cultura china juega un papel muy importante y es que muchas de las costumbres de China fueron adoptadas por Japón a lo largo de la historia. Tal es el caso de los palillos chinos, que son utilizados además  … Lee Más

¿Qué es el “Bento Box”? | Makoto Polanco

¿Qué es el “Bento Box”?

¿Sabes que es el Bento Box? Quédate en Makoto y conócelo. El Bentō (en japonés, 弁当 o べんとう) es una ración de comida preparada para ser transportada, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición, por lo general a base de verdura. Está hecho a  … Lee Más

La gran apertura de Makoto en Mexico llenó de vida a Polanco

La gran apertura de Makoto en Mexico llenó de vida a Polanco

En la ceremonia de apertura, Makoto ofreció sabor, diversión y estilo a los asistentes a la inauguración de su primera sucursal, en el número 295 de Campos Elíseos, colonia Polanco. La velada estuvo aderezada no sólo con el menú tradicional asiático, sino con elementos de la cultura japonesa, además de la presencia del chef Makoto  … Lee Más

Makoto Okuwa en las mansiones Acqualina | Makoto Polanco

Makoto Okuwa en las mansiones Acqualina

El chef Makoto Okuwa visitó las exclusivas mansiones Acqualina en Miami, lugar al que llevó su inigualable estilo de cocina. El evento se llamó  ” The Mansions at Acqualina”  en Sunny Isles Beach. Ahí el chef sorprendió a los asistentes con sus exquisitas recetas. “The Estates of Acqualina” promete ser el conjunto de residencias más lujosas  … Lee Más